13-tuna-crumble-pie

4人份

准备时间: 15分钟     烹调时间: 20分钟

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食材:

  • ½罐橄榄油金枪鱼块(不去油)
  • 将1个韭菜切片
  • 把2个洋葱切丁
  • 将1个胡萝卜去皮,然后切成半月形
  • 把250克的花椰菜,切成小花状
  • 4汤匙的面粉
  • 500毫升的牛奶
  • 加入适量盐和胡椒粉调味
  • 3汤匙用于烹饪的油

 

脆皮:

  • 将12个苏打饼干磨碎
  • ½罐橄榄油金枪鱼块(不去油)
  • 2汤匙切幼的香菜
  • 3汤匙的蒜末

 

烹调方式:

  1. 把適量的油倒入炒鍋裡燒熱,爆香洋蔥和韭蔥至變軟和成金黃色。接著,倒入麵粉翻炒1分鐘,再將牛奶一點一點地拌入至材料變成順滑、濃稠的醬狀。轉小火燜煮3分鐘,再放入另外半罐的金槍魚以及橄欖油、紅蘿蔔和菜花。然後,加少許的鹽和胡椒粉調味。把完成的餡料倒入準備好的烤盤中。
  2. 把所有的餅皮材料混合均勻,蓋在烤盤裡的餡料上,然後輕輕按壓四周,放入預熱到180ºC 攝氏度的烤箱裡,烘烤約20分鐘。
  3. 趁熱享用。配以歐式硬皮麵包和沙拉級佳。

 

 

 

Tags: 蔬菜金枪鱼中西合拼午餐晚餐所有的食谱

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