22-ginger-steamed-sardines

2人份

准备时间: 15分钟           烹调时间: 15分钟

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食材:

  • 1罐特级初榨橄榄油沙丁鱼。取半罐沙丁鱼,并保留橄榄油来烹饪
  • 2厘米的新鲜嫩姜
  • 将1个茎葱切片
  • 2汤匙的油
  • 3汤匙的的水
  • 2汤匙的生抽
  • 加入糖调味

 

烹调方式:

  1. 把金槍魚整齊地擺放在一個耐熱的盤上。
  2. 把薑和罐頭里的橄欖油放入攪拌器裡攪拌成膏狀。
  3. 熱一油鍋,以小火爆香拌勻的材料,然後倒在沙丁魚上,蒸5分鐘。這時,把生抽和水一起燒熱,再加入糖調味。
  4. 沙丁魚蒸好後,把處理過的生抽調味料淋上即可。
Tags: 沙丁鱼中华料理午餐晚餐所有的食谱

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