Penyediaan:

1. Sekiranya anda mempunyai periuk nasi, masukkan semuanya ke dalam dan kacau hingga larut garam. Letakkan penutup, hidupkan periuk dan masak nasi anda.
2. Sekiranya anda tidak memilikinya, masukkan semuanya ke dalam periuk tebal dan kacau perlahan untuk melarutkan garam.
3. Didihkan dengan api sederhana sehingga sebahagian besar cecair menguap dan lubang pengudaraan mula muncul di permukaan beras.
4. Letakkan penutup dan kurangkan panas hingga minimum. Biarkan nasi selesai memasak selama lebih kurang 10 minit.
5. Matikan api dan biarkan berehat selama 20 minit lagi. Dengan garpu, asingkan bijirin yang telah dimasak dengan lembut.

Penyampaian

1. Nasi kelapa ini boleh dihidangkan dengan banyak resipi Asia. Ia adalah pangkalan untuk Nasi Lemak yang terkenal. Cukup bagus untuk menandingi kepanasan sebilangan stew Asia dan kentang goreng!