Penyediaan:

1. Sentiasa basuh semua sayur-sayuran dengan teliti.
2. Kupas dan potong kiub bawang. Potong asparagus dibawah dan buang kemudian potong selebihnya asparagus menjadi sama panjang.

Memasak

1. Anda boleh menggunakan nasi semalam atau memasak nasi lain.
2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang hingga wangi dan telus.
3. Masukkan asparagus dan biarkan masak selama 5 minit. Masukkan sedikit air. Masukkan tuna dan masak selama beberapa minit.
4. Masukkan nasi yang telah dimasak dan gaul rata. Rasakan dengan garam dan lada.

Penyampaian

1. Setelah panas, masukkan ketam dan kacau rata.
2. Hidangkan panas ke dalam mangkuk dan letakkan di atas dengan sebilangan pasli atau keju feta.