Kacang Panggang dengan telur
3 Orang | 
30 minit Bahan-Bahan
- 400g Ayam Brand ™ Kacang Panggang dalam Sos Tomato
- 1 bawang kecil, dicincang
- 1½ cawan bayam
- 3-4 biji telur
- 1 lada merah lada, dicincang
- Kepingan cili (jika suka)
- Daun Pasli segar
Penyediaan:
- Dalam kuali kecil, tambahkan sedikit minyak masak kelapa. Masukkan bawang dan lada merah. Tuangkan kacang panggang dalam sos tomato dan biarkan seketika dengan api sederhana.
- Masukkan bayam dan masak sehingga layu.
- pecahkan telur di atas dn tutup dengan penutup. Masak dengan api kecil /rendah selama 6 – 8 minit sehingga putih telur masak tetapi kuning telur sedikit cair. Anda boleh hiaskan dengan kepingan cili, garam dan lada sulah jika suka.
- Taburkan dengan daun pasli dan hidangkan panas.
