Meehon Tuna Pelangi

Meehon Tuna Pelangi

Meehon Tuna Pelangi

ikon pax 4 hingga 6 orang | masa 35 minit

Bahan-Bahan

  • 1 tin Ayam Brand ™ Tuna Chunks dalam Minyak Zaitun (dengan minyak)
  • 1 pkt meehon, direndam selama 5 minit (tidak terlalu lembut) dan toskan
  • 1 setiap lada merah, hijau dan kuning, dihiris halus
  • 2 biji bawang merah, dihiris halus
  • 8 ulas bawang putih, dihiris halus
  • 4 tangkai daun bawang, dihiris halus
  • 1 lobak merah, dihiris halus
  • Minyak untuk memasak

Bahan Perasa:

  • 2 sudu besar kicap
  • Sos ikan secukup rasa
  • 3 sudu kecil serbuk lada putih
  • Potong limau purut separuh dan bawang merah goreng untuk disajikan (pilihan)

Penyediaan:

  1. Panaskan minyak 50ml dalam kuali dan goreng bawang dan bawang putih hingga harum, masukkan tuna dengan minyak zaitun dan goreng selama 3 minit lagi. Masukkan lobak merah dan goreng selama 1 minit.
  2. Tuangkan 300ml air diikuti dengan bahan perasa dan didihkan. Kacau meehoon dan tutup hingga mendidih selama 5 minit. Tutup dan tumis hingga meehoon baru dimasak dan semua cecair telah menguap, masukkan lada dan perasa secukupnya.
  3. Hidangkan panas dengan perahan limau purut dan sebilangan bawang merah goreng.
 

Troli Membeli-belah

 

Resipi Teratas