Sardin Tempura
2 Orang | 
35 minitBahan-Bahan
- 1 tin Ayam Brand ™ Sardin dalam Extra Olive Olive Oil, toskan sardin dan simpan minyak zaitun untuk memasak
- 2 tangkai daun bawang, dihiris
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 cili merah, buang biji dan dicincang halus
- Garam dan gula secukup rasa
- ½ sudu kecil serbuk lada putih
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Celup:
- 100g tepung tempura
- 200ml air sejuk ais
Penyediaan:
- Panaskan minyak di dalam kuali. Campurkan tepung tempura dengan air sejuk untuk membuat adunan yang agak pekat. Masukkan sardin ke dalam adunan dan goreng hingga garing.
- Toskan lebihan minyak pada tuala kertas.
- Dalam periuk lain, panaskan minyak zaitun dari tin sardin dan goreng bawang putih dan cili merah hingga wangi. Akhir sekali, masukkan bawang merah dan sardin tempura dan masukkan garam dan lada, masukkan sedikit gula secukup rasa.
- Angkat dan hidangkan segera.
