Name: Sardin Gulung Chee Chong Fun
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asia
Ingredients: 1 Santan Kelapa Ayam Brand ™ 200ml; 200g spageti, dimasak; 3 sudu minyak; 50g udang, dikupas dan dibersihkan, dicincang halus; 2 sudu besar pes cili; ½ sudu kecil kunyit; 3 sudu besar serbuk kari ikan (tambah sedikit air untuk membuat pes pekat); 3 sudu besar kelapa parut goreng kering (ditumbuk sehingga minyak muncul semula); 2 sudu kecil asam jawa; 400ml air; Garam dan gula secukup rasa; 1 tin Ayam Brand ™ Chilli Tuna 185g, kepingan

: Resipi video

Sardin Gulung Chee Chong Fun

3 Orang |

40 minit

Bahan-bahan:

1 tin Ayam Brand ™ Sardin dalam Sos Tomato 155g
6 keping chee cheong fun
1 bawang merah sederhana, cincang
1 lobak merah, potong panjang kecil
3 tangkai daun bawang, potong 7cm

Bahan-bahan Sos:

1 sudu minyak
1 sudu bawang putih dicincang
1 sudu besar kicap
50ml air
1 sudu besar gula secukup rasa

Penyediaan:

Lenyekkan sardin dengan bawang cincang.
ratakan chee chong fun dan letakkan rata di atas papan pemotong.
Potong separuh. Letakkan sesudu campuran sardin bersama sedikit daun bawang dan lobak. Gulung dengan kuat. Ulangi sehingga semua bahan digunakan.
Susun di atas pinggan minyak yang sedikit dan kukus selama 5-8 minit.
Untuk membuat sos, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan kicap dan air, didihkan dan kacau. masukkan gula.
Masak hingga sos sedikit pekat.