Kari Hijau
2 atau 3 orang | 
20 minitBahan-Bahan
- ½ balang Ayam Brand ™ Green Curry Paste
- 2 dada ayam atau seluruh kaki tanpa tulang, potong dadu
- 1 terung kecil, potong 2 inci
- Garam dan gula secukup rasa
- 2 helai daun selasih
- 1 pek Santan Kelapa Ayam Brand ™ 200ml
- 250ml air
Penyediaan:
- Dalam periuk, kacau santan dan air 100ml dengan pes kari, didihkan, masukkan terung dan reneh selama 10 minit.
- Kemudian masukkan ayam dan reneh hingga baru masak, naikkan api dan didihkan, tumis santan pekat, selasih dan sesuaikan perasa secukupnya.
Penyampaian
- Hidangkan panas dengan nasi.
