Penyediaan:

Mencampur

1. Satukan santan, air, sos tomato, sos hoi sin, sos cili dan serbuk lima rempah dalam mangkuk. Ketepikan.
2. Masukkan hirisan pisang ke dalamnya dan kacau sehingga sebati selama kira-kira 2 minit, hingga betul-betul dipanaskan. Kacau perlahan-lahan agar pisang tetap dalam bentuk semula jadi!

Mee rebus

1. Untuk mee, masaklah mengikut arahan dalam air mendidih. Toskan mi menggunakan penyejat dan toskan.

Stir Frying

1. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Setelah minyak panas, masukkan kacang salji, bawang dan jagung dan tumis dengan api kecil selama 1 minit. Kemudian, masukkan cendawan dan tumis hingga sayur-sayuran lembut.
2. Langkah terakhir, tuangkan campuran santan (selalu di hujungnya untuk menjaga semua aroma) dan terus tumis hingga dipanaskan hingga bersih.

Penyampaian

1. Untuk menghidangkan, letakkan mi di atas pinggan dan tuangkan sayur tumis dengan lembut ke atas.