Kek Ikan Thai Dengan Santan Kelapa
3 Orang | 
20 minitBahan-Bahan
- 3 tin Ayam Brand ™ Tuna dalam Air, toskan
- 5 helai daun limau purut
- 50ml Santan Kelapa Ayam Brand ™
- 1 biji telur
- ½ sudu besar sos ikan Thai
- 6 biji cili merah
- ½ serbuk kari
- 5 lengkuas, dihiris
- 3 tangkai daun bawang, dihiris
- 5g daun ketumbar, dihiris
Penyediaan:
- Dalam pengisar, masukkan daun limau purut, cili, lengkuas dan tuna yang telah dikeringkan, serbuk kari, santan, sos ikan thai dan telur. Kisar hingga menjadi pes.
- masukkan ke dalam mangkuk lain, campurkan dengan daun bawang dan ketumbar dan kacau
- Diatas kertas baking, gunakan acuan kek ikan bulat dan bentukkan. Simpan di dalam peti sejuk
- Dalam kuali, masukkan sedikit minyak masak dan goreng. Hidangkan dengan salad
