Tuna Crumble Pie
Bahan-Bahan
- ½ dapat Ayam Brand ™ Ketulan Tuna dalam Minyak Zaitun
- 1 daun bawang, dihiris
- 2 biji bawang besar, potong dadu
- 1 lobak merah, dikupas dan potong separuh
- 250g bunga kubis, potong kecil
- 4 sudu besar tepung biasa
- 500ml Susu
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- 3 sudu besar minyak untuk memasak
Bahan-bahan Crumble:
- 12 biji keropok soda, dihancurkan
- ½ dapat Ayam Brand ™ Ketulan Tuna dalam Minyak Zaitun
- 2 sudu besar pasli, cincang
- 3 sudu besar bawang putih, cincang halus
Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang dan daun bawang hingga sedikit lembut dan coklat.
- Masukkan tepung dan goreng selama 1 minit, kemudian perlahan-lahan kacau susu sedikit demi sedikit sehingga membentuk sos halus dan berkrim.
- Biarkan mendidih selama 3 minit, masukkan tuna (dengan minyak), lobak, bunga kubis dan perasakan secukupnya. Pindahkan campuran ke dalam bekas baking.
- Campurkan semua bahan hancur dan taburkan di atas campuran berkrim. Tekan perlahan-lahan ke bawah dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180ºC selama 20 minit.
- Hidangkan panas dengan roti dan salad.