Monosodium glutamat adalah penambah perisa kerana ia menyeimbangkan, menyatu dan membulatkan keseluruhan persepsi rasa lain. Anda boleh mendapatkannya di bawah aditif makanan E621. Tetapi jika resipinya bagus dan ramuannya segar, apa gunanya menambah MSG? Makanan dalam tin Ayam Brand ™ dijamin tanpa tambahan MSG untuk memberi anda hanya resipi terbaik.