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      奶油鹰嘴豆咖喱配椰奶

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      pax图标 8 人份 | 次 完成。

      成分:

      • 1 罐 Ayam Brand 鹰嘴豆汤(沥干)
      • 1包Ayam Brand咖喱鸡酱
      • 1包Ayam Brand椰奶(200毫升)
      • 100毫升水(调整至所需浓度)
      • 1 个小洋葱(可选,切碎)
      • 1 瓣大蒜(可选,切碎)
      • 1汤匙食用油
      • 盐或青柠汁调味
      • 装饰:香菜叶或辣椒片(可选)

       

      方法:

      1. 用中火在平底锅中加热油。
      2. (可选)炒香洋葱和大蒜。
      3. 加入Ayam Brand咖喱鸡酱,搅拌1-2分钟以释放香味。
      4. 加入鹰嘴豆并与糊状物充分混合。
      5. 倒入 200 毫升 Ayam Brand 椰奶和 100 毫升水。
      6. 搅拌并小火慢炖。煮8-10分钟,直至略微浓稠。
      7. 品尝并根据需要用少许盐或挤一点酸橙汁调味。
      8. 上菜前用切碎的香菜或辣椒装饰。
       
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