奶油鹰嘴豆咖喱配椰奶
成分:
- 1 罐 Ayam Brand 鹰嘴豆汤(沥干)
- 1包Ayam Brand咖喱鸡酱
- 1包Ayam Brand椰奶(200毫升)
- 100毫升水(调整至所需浓度)
- 1 个小洋葱(可选,切碎)
- 1 瓣大蒜(可选,切碎)
- 1汤匙食用油
- 盐或青柠汁调味
- 装饰:香菜叶或辣椒片(可选)
方法:
- 用中火在平底锅中加热油。
- (可选)炒香洋葱和大蒜。
- 加入Ayam Brand咖喱鸡酱,搅拌1-2分钟以释放香味。
- 加入鹰嘴豆并与糊状物充分混合。
- 倒入 200 毫升 Ayam Brand 椰奶和 100 毫升水。
- 搅拌并小火慢炖。煮8-10分钟,直至略微浓稠。
- 品尝并根据需要用少许盐或挤一点酸橙汁调味。
- 上菜前用切碎的香菜或辣椒装饰。









