沙丁鱼叻沙
4 人份 |
40分钟
主要材料:
- 1包叻沙面或黄面,洗净、沥干并烫煮
- 2根新鲜罗勒叶或香菜,切碎
- 炒葱
- 酸柑
- 2个煮熟的水煮鸡蛋,切半
- 盐调味用
- 100毫升Ayam Brand™椰浆
搅拌材料:
- 1罐Ayam Brand™特级初榨橄榄油辣椒沙丁鱼
- 2厘米新鲜黄姜
- 3茎香茅
- 80克小葱
- 1英寸经烘烤的峇拉煎片
- 3根红辣椒
- 100毫升Ayam Brand™椰浆和1公升的水混合
做法:
- 将材料混合煮沸,转中火煮15分钟。 加入剩余的椰浆,调味。
- 上桌时,将面条分成 4碗,倒入热汤。
- 以罗勒、炸葱和鸡蛋作装饰,挤上请柠汁即可食用。