果味燕菜糕
3 人份 | 
20分钟主要材料：
- 2杯冷水
- ¼杯糖
- ½杯荔枝水
- 1¾茶匙燕菜粉
- 2杯您所喜爱的切块小水果如草莓、奇异果、橙子、蓝莓等。
椰浆层：
- ¾杯Ayam Brand™超低脂椰浆
- ¼杯水
- ¾茶匙 + ⅛茶匙燕菜粉
- 3汤匙糖
- 一小撮盐
- 4寸班兰叶（可不放）
做法：
- 在还未加热的小锅中，加入冷水、荔枝汁、燕菜粉，搅拌至无颗粒。
- 混合均匀后，开火并使其沸腾，不断搅拌直至燕菜完全溶解。
- 加入糖并搅拌至溶解，然后从火上移开，立即将燕菜溶液倒入模具中约XNUMX/XNUMX寸。
- 加入水果切片。
- 把剩余的燕菜溶液加入直至掩盖水果。
- 让这一层静置20分钟或直到顶部足够坚固，至到可以倒上第二层。
在等待水果层凝固的同时，制作椰浆层。 - 在另一个还未加热的小锅中，加入椰浆、水、燕菜粉，搅拌燕菜粉融化。
- 如果想加入班兰叶可在此时加入，开火调至中高火煮沸，不断搅拌直至燕菜粉完全溶解。
- 加入糖和一小撮盐，搅拌至溶解。取出班兰叶。
- 确保水果层足够坚固和干燥，用勺子将椰浆混合物倒在上面。
- 放入冰箱约一个小时（或更长时间），直到它凝固后再食用。
